par Yvan Lagarrigue | Mar 1, 2025 | La Cuisine du Village 2025, SIA2025
Est-ce que semer permet de faire des économies ? Avec :- Badis MERAD-BOUDIA, Administrateur – FNJFC- Alain DELAVIE, Directeur des rédactions – Rustica- Jean-Daniel ARNAUD, Membre Conseil Scientifique – SNHF et Section Jardins potagers &...
par Yvan Lagarrigue | Fév 28, 2025 | La Cuisine du Village 2025, SIA2025
Compte tenu de la montée inquiétante des maladies telles que l’obésité et le diabète, Open Agrifood a pour objectif de faire inscrire l’éducation l’alimentation dans les programmes scolaires partout et pour tous. Avec :- Guillaume GOMEZ, Ambassadeur de France pour la...
par Yvan Lagarrigue | Fév 27, 2025 | La Cuisine du Village 2025, SIA2025
Comment la sélection permet de répondre au changement climatique (stress hydrique, chaleur) soit par des résistances variétales soit par l’adoption de cycles courts (permettant d’éviter les sécheresses) ? Avec :- Mathieu BERTRAND, Directeur –...
par Yvan Lagarrigue | Fév 26, 2025 | La Cuisine du Village 2025, SIA2025
Les variétés inscrites reflètent-elles les attentes des consommateurs en matière de goût, de nutrition et d’impact environnemental et comment le marketing des variétés joue un rôle dans leur succès ou leur échec ? Avec :- Philippe BRÉHON, Président –...
par Yvan Lagarrigue | Fév 25, 2025 | La Cuisine du Village 2025, SIA2025
Quel intérêt y a-t-il à acheter un plant certifié pour les jardiniers amateurs ? Cela présente-t-il réellement un retour sur investissement ? Avec :- Raphael REBOUL, Président de PROSEMAIL- Stéphane BOUTARIN, Agriculteur dans la Drôme- Jules POULACHON, Responsable...
par Yvan Lagarrigue | Fév 24, 2025 | La Cuisine du Village 2025, SIA2025
A travers l’exemple de la carotte dont 90% de la production française est consommée en France, illustrer la filière, ses acteurs et la diversité des variétés. Avec :- Aurélie MARINO, Nutritionniste – Eurotoques- Alain DELAVIE, Directeur des rédactions –...
