par Yvan Lagarrigue | Fév 25, 2024 | La Cuisine du Village 2024, SIA2024
Origine du maïs – Et le maïs doux que l’on trouve dans les boîtes de conserve ? – quelle différence avec le maïs classique ? Avec :- Thierry Vandame, Producteur de maïs- Éric Bonnefoy, Représentant Bougogne-Franche-Comté – Intercéréales- Nicolas Montepagano,...
par Yvan Lagarrigue | Fév 24, 2024 | La Cuisine du Village 2024, SIA2024
Avec :- Philippe Reiser, Directeur Général – Culture sucre- Amaël Gy-Moilleron, Directeur d’usine – Tereos- Tomas Parisini, Chef Cuisinier – EuroToques JournalisteTom le...
