J6 – La cuisine du village – Pourquoi y a t-il autant de colza en France ? Que fait-on du colza ?

29 / 02 / 2024 | La Cuisine du Village 2024, SIA2024

Section : Oléagineux
Feuilles de Colza / huile

RECETTE : Muffin anti-gaspi

Avec :
– Anne Laperche, Enseignante-Chercheur – Agro Rennes-Angers
– Françoise Labalette, Directrice Adjointe – Terres Univia
– François Arnoux, Céréalier
– Olivier Chaput, Chef Cuisinier – EuroToques

Journaliste
Tom le jardinier