J3 – La cuisine du village – La table de demain pourra-t-elle concilier l’agroécologie et les nouvelles techniques génomiques ?

Avec :
– Marie-Cécile Damave, Responsable Innovation et Affaires Internationales – Agridées
– Clément Mabire, Directeur scientifique sélection de pommes de terre – SIPRE
– Florence Dupraz, Directrice – OpenAgriFood
– Nicolas Brenelière, Chef Cuisinier – EuroToques

Journaliste
Tom le Jardinier