J4 – La séquence innovation – Laboratoire de panification pour évaluer les qualités technologiques

25 / 02 / 2025 | Séquence innovation 2025, SIA2025

Faciliter la sélection de nouvelles variétés de pommes de terre résistantes au mildiou par le génotypage, le phénotypage et l’épidémio-surveillance.
 
Avec :
– Christine BAR, Chef du service Qualités et Valorisations – Arvalis
 
Journaliste : Emilie Zapalski